鸡胸洗净去水
大蒜去皮切碎
蒜末装碗,加入蜂蜜和盐,搅拌均匀。
将鸡胸表面抹满拌好的蒜泥,腌制15分钟。
锅中倒入食用油加热,将腌制好的鸡胸小火煎炸。将鸡胸两面煎至金黄,再用小火煎至熟透便可出锅。抹上剩余的蒜末即可出锅。
煎制的时候注意控制火候,不能太大,炸胡了就不好吃了。