一学就会的草莓罐头

作者： 喵咪小可爱呢

最喜欢的水果是草莓，最喜欢吃的罐头是自己煮的草莓罐头，春天里的这个味道如此美好，以至于其他季节都会无比想念~

用料

• 草莓 20-30个
• 水 一丢丢
• 冰糖 适量

一学就会的草莓罐头的做法步骤

步骤 1

草莓洗净、去蒂，这个工具真的太好用了~

步骤 2

水加一点点能漫过锅底就行，仔细看锅里的水，真的不用太多。最后罐头的水分基本来自草莓本身，这样味儿比较纯。加冰糖一块，相比较白砂糖或者白绵糖更推荐冰糖，尤其是黄冰糖~口感好且不容易上火~

步骤 3

中火加热，两三分钟锅盖便有了水汽，这时就能听见锅里水翻滚的声音了~

步骤 4

如果担心最开始添加的水太少容易糊锅，可以打开看一眼，你看这时候水分就开始逐渐多了起来，满屋子的草莓香气，大概就是幸福的味道吧~

步骤 5

煮草莓罐头的时候一定不要走开，因为不一会儿锅里的泡泡就容易沸出来~

步骤 6

这时建议关小火，锅盖斜开~

步骤 7

关小火煮十五分钟左右就好了，因为我比较喜欢草莓软软的，所以煮的时间略久~

步骤 8

啦啦啦~这样草莓罐头就煮好了，不要心急品尝哦，留一小碗放凉以后更好吃~其余的就趁热装在准备好的玻璃瓶里吧，趁热盖好瓶盖，等常温以后放冰箱储存比较好~

步骤 9

这就是最爱的草莓罐头啦~希望你也喜欢~

一学就会的草莓罐头的小贴士

啰啰嗦嗦说了这么多，其实步骤很简单，需要注意的有三点： 1、水只需要很少一点 2、用冰糖，黄冰糖更好 3、开锅以后关小火，锅盖斜开

菜谱创建时间：2020-02-23 17:58:13