坚果蔓越莓磅蛋糕超详细

作者： 软音音

坚果和蔓越莓可以换成核桃啊，杏仁啊，任意自己喜欢的坚果都行，因为做的是坚果的，所以我用的榛果糖浆。也可以用蜂蜜水，白砂糖兑少量水，什么糖浆都行。

用料

• 鸡蛋液 2个
• 黄油 100克
• 蔓越莓和坚果 15克
• 低筋面粉 90克
• 细砂糖 80克
• 泡打粉 2克
• 榛果糖浆 三分之一碗

坚果蔓越莓磅蛋糕超详细的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后，打蛋器1挡打膨胀➕白砂糖继续搅打

步骤 2

继续搅打微微膨胀

步骤 3

鸡蛋液少量多次倒进去，搅拌至融为一体

步骤 4

低粉和泡打粉筛入

步骤 5

刮刀翻拌

步骤 6

加入坚果蔓越莓

步骤 7

放入模具，中间凹

步骤 8

烤箱预热，175-180度，40-45分钟

步骤 9

糖浆兑少量水

步骤 10

烤好后凉到手可以摸的温度，刷糖浆

步骤 11

保鲜膜包好冷藏2-3天口味更加

步骤 12

完成

坚果蔓越莓磅蛋糕超详细的小贴士

1.更重要是按自己口味➕坚果啊，果干啊，或者百香果啊什么都好，照着做的再好不适合自己口味还是不行。 大家加油！！

菜谱创建时间：2020-02-23 17:53:57