超级简单的什锦炒饭

作者： 小菇耐耐

炒米饭好像是一道人人都喜欢的食物，色香味俱全，称之为中式快餐

用料

• 剩米饭 2碗
• 鸡蛋 1-2个
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 调和油 适量

超级简单的什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋洗净打散，热锅倒油，炒四分熟盛出备用

步骤 2

2、热锅倒油，将准备好的菜切丁，炒熟，先炒胡萝卜丁，胡萝卜丁快熟时放入黄瓜丁、辣椒丁，倒入剩米饭（饭要打散）翻炒（炒匀）至五分，倒入一小勺酱油，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，放入适量的盐，再翻炒几下

步骤 3

3、盛盘开吃

超级简单的什锦炒饭的小贴士

鸡蛋小火不要炒糊，米饭不要炒粘锅，注意火候

菜谱创建时间：2020-02-23 17:43:28