超简单自制米浆肠粉

作者： 猴猴的美食

整个朋友圈都在风靡电饭锅蛋糕，凉皮，馒头，作为广东人当然不能错过肠粉，在下厨房浏览了很多方子，再加上家里家里没有粘米粉，一时兴起把家里的大米泡了500克左右，第一次做肠粉还在慢慢的摸索中，还结合了不同的方子做了改良版的肠粉。

用料

• 大米 1杯
• 木薯淀粉 15克
• 小麦淀粉 15克
• 鸡蛋 1个
• 葱花 一小把
• 酱料
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺

超简单自制米浆肠粉的做法步骤

步骤 1

大米浸泡一个晚上

步骤 2

用果汁机打成米浆备用

步骤 3

米浆加入备好的木薯淀粉和小麦淀粉

步骤 4

加入喜欢的肉末鸡蛋

步骤 5

开水上锅蒸3分钟左右

步骤 6

起锅……

超简单自制米浆肠粉的小贴士

酱料做的太失败就先不上传了

菜谱创建时间：2020-02-23 16:56:25