日本豆腐蒸鸡蛋

作者： KarenDai

很嫩，很鲜，很美味！简单家常菜一道

用料

• 日本豆腐 4条
• 生抽 3勺
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 8个，喜欢的多放点
• 火腿肠 1根切丝
• 麻油 1勺
• 小葱 2根

日本豆腐蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

日本豆腐摆盘。两个鸡蛋打散后加蛋液2倍量的温水，记得一定是温水，放一点盐，将浮末撇干净。虾仁解冻备用。日本豆腐是带咸味的，最后还要淋酱油，所以盐不要太多

步骤 2

将蛋液倒入豆腐中，蒸锅放水，记得是水开后，记得是水开后，记得是水开后，放入蒸8分钟，开锅盖放入火腿肠丝和虾仁，继续蒸3分钟，最后淋上酱油和麻油，撒上葱花，搞定

步骤 3

很嫩，很鲜，很美味！

菜谱创建时间：2020-02-23 16:51:25