准备一小绺菠菜,我的八颗。只要叶子,用热水焯一分钟,忘记拍图了。
菠菜叶捞出,过一下凉水。空干,放入榨汁机,加入200毫升水。榨成汁。
榨汁过滤一下,晾至不烫手,加入4克酵母,加面粉,和面团。天冷,我是锅里加水,稍温之后关火,把面放里面,发至两倍大。
蒸包子和调馅儿请参考我的韭菜木耳鸡蛋包,手懒……包出来。用笼布盖一下,醒二十分钟。放锅里,二十五分钟拿出
出锅
个人觉得比普通面松软,好吃