简单好吃红烧金鲳鱼

作者： 叶子_xtw5

操作简单，关键入味，汤汁浓稠！

用料

• 金鲳鱼（400~500g） 1条
• 独蒜 1个
• 姜 少许
• 大葱 少许
• 料酒 30克
• 盐 5克
• 老抽 10g
• 生抽 10克
• 糖 10克
• 剁椒 2勺
• 葱花 少许

简单好吃红烧金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

改刀菱形

步骤 2

🐟用厨房纸巾吸干水分

步骤 3

准备料

步骤 4

中小火煎

步骤 5

加入所有料，除剁椒和葱花，加热水沒过鱼，大火烧开，盖锅盖改最小火，慢慢炖半小时

步骤 6

烧一刻钟左右加入剁椒，继续盖上锅盖小火烧

步骤 7

尝咸淡，刚好那就大火收汁，用锅铲不停浇汁

步骤 8

撒上葱花，完美！立即享用

简单好吃红烧金鲳鱼的小贴士

油煎注意安全，盐不要太多，不够后面➕

菜谱创建时间：2020-02-23 14:26:06