面粉分两份。白面揉好,醒半个小时。面粉加入红糖水,揉好醒半个小时。把两种面摊平擀成薄片。然后摞在一起再擀一擀,卷成长条,保证完全贴合。
套上保鲜膜放进冰箱冷冻一个小时。然后拿出来切成薄片。待油锅中的油热后放进去炸,炸至两面金黄即可捞出。
放凉后的更美味。