卤鸡腿（家常版）

作者： 黄小厨gogogo

用料

• 鸡腿 10只
• 姜 5片
• 辣椒 2个
• 五香粉 3勺
• 葱 2根
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 红糖 适量

卤鸡腿（家常版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，加入适量料酒、生抽、红糖、盐腌制一段时间；姜、葱切好备用。

步骤 2

姜片、辣椒入油锅热一会儿。

步骤 3

加入腌制好的鸡腿煎几分钟，倒入料酒、生抽、少许盐焖煮10分钟左右。后倒入少量清水再煮一段时间至收汁。

步骤 4

撒上葱花，起锅即可。

卤鸡腿（家常版）的小贴士

鸡腿要加入多些料酒、生抽，要煮久些以便入味。

菜谱创建时间：2020-02-23 13:00:49