海底捞酸菜鱼

作者： 贝儿贝贝

用料

• 黑鱼 1条
• 海底捞酸菜鱼调料包 1包
• 料酒 2勺

海底捞酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

洗🐟，刮鱼鳞，洗到不粘稠，切鱼才不会滑

步骤 2

从鱼的尾部下刀，顺着鱼身满满切到鱼头处，砍断，另一半鱼身也是一样处理，洗净，等待腌制

步骤 3

放调料包，料酒，抓匀

步骤 4

油适量，下酸菜包，炒香后放鱼头，鱼骨头，加热水煮沸

步骤 5

开小火下鱼片，一片一片下，煮沸2-3分钟后捞出

步骤 6

出锅加葱或香菜

菜谱创建时间：2020-02-23 12:54:19