番茄炒土豆

作者： 厨房的导演

用料

• 土豆 2个
• 番茄 1个
• 青椒 2个
• 葱 1根
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 5个
• 生抽 2勺
• 香醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1.5克
• 白糖 1克

番茄炒土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，用水冲去淀粉备用。 番茄洗净切片备用。 青椒洗净切片备用。 葱切片，蒜切碎，干辣椒切片，备用。

步骤 2

起锅烧油，油温升高将葱片和干辣椒下锅爆香。

步骤 3

下番茄炒出汁。 然后将土豆丝和青椒片一起下锅。

步骤 4

调味：生抽，香醋。 继续翻炒。

步骤 5

出锅前加入：盐，白糖，蚝油，蒜碎。 翻炒均匀后，出锅！

菜谱创建时间：2020-02-23 12:44:23