超简单的电饭锅蛋糕

作者： 皮卡秋秋咚

因为疫情不能出门，孩子都憋坏了。来点手工活动动也打发时间了

用料

• 鸡蛋 4个
• 油 20克
• 低筋面粉 一碗
• 白砂糖 60克
• 牛奶 150ml
• 蔓越莓，葡萄干 适量

超简单的电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分装到一个无水容器，蛋黄加入一勺白糖

步骤 2

牛奶，我用的是孩子的奶粉兑的

步骤 3

一碗低筋面粉

步骤 4

蛋黄搅散倒入牛奶

步骤 5

半碗面粉先搅拌至无颗粒再倒入另半碗

步骤 6

蛋清滴入两滴白醋

步骤 7

加入两勺白糖

步骤 8

蛋黄部分全部加入后搅拌到无颗粒状

步骤 9

蛋清用打蛋器，我有电动的，比较方便不费力

步骤 10

打至蛋白立尖，倒扣不会掉

步骤 11

蛋黄搅拌完成的液体

步骤 12

分两次加入打发好的蛋白中搅拌

步骤 13

蛋液倒入电饭锅撒上葡萄干蔓越莓，按下煮饭键至跳过保温键即可出锅开吃了✌✌✌

菜谱创建时间：2020-02-23 11:55:38