肉末炒蒜苔

作者： 飞天GGBond

用料

• 蒜苔 适量
• 肉末 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 老抽 一点点
• 蒜 看个人口味
• 盐 看个人口味
• 糖 一丢丢

肉末炒蒜苔的做法步骤

步骤 1

肉切成小肉丁加料酒去腥，生抽提味，老抽提色，白糖、蚝油提鲜；蒜苔切丁尽量小一点（好熟）；

步骤 2

热锅冷油，葱蒜辣椒爆香，下入肉末断生，调味（看个人口味

步骤 3

倒入蒜苔进行翻炒，断生就能吃啦。蒜苔会出水，但也可以加一点点的水，炒熟一点。出国前可以放点味精/鸡精（我不吃就没放

肉末炒蒜苔的小贴士

先切肉腌制一会儿8分钟左右，然后切蒜苔和配料，切的差不多了，肉也可以了。

菜谱创建时间：2020-02-23 11:47:06