牛肉丸萝卜汤

作者： 无敌伞兔

宅家里，营养要跟上，美食最好要好吃又省事，多一点时间关注电视网络疫情。 这款砂锅牛肉丸萝卜汤就是这样，省事营养兼备。

用料

• 牛肉 450克
• 萝卜 半根
• 葱 半根
• 胡椒粉 2克
• 盐 2克+4克
• 姜 三四片

牛肉丸萝卜汤的做法步骤

步骤 1

牛里脊，切400克。

步骤 2

牛肉馅儿，加胡椒粉2克，2克盐5克淀粉，略加点水，抓匀搅好，顺一个方向搅上劲。

步骤 3

萝卜切片。

步骤 4

调料简单，味道清香，千万不要放花椒大料，放多了味道就不清香了。

步骤 5

准备3L小砂锅。

步骤 6

砂锅加水，加调料，盐调好咸淡，水开后，把牛肉馅儿剜出丸子，逐个下锅，煮二十五分钟后下萝卜片，再煮十五分钟左右即可关火，撒上葱花。 清香美味营养的砂锅牛肉丸就上桌了。

菜谱创建时间：2020-02-23 11:46:08