豆瓣酱拌木耳虫草花

作者： 貓寧的布丁

网上买菜回来才知道木耳和虫草花都是新鲜的，没有冰箱只能赶紧想办法把食材尽快消灭～

用料

• 虫草花、木耳
• 豆瓣酱、酱油、麻油
• 蒜、香菜、葱

豆瓣酱拌木耳虫草花的做法步骤

步骤 1

1、洗干净的木耳和虫草花，焯水3-5分钟； 2、木耳、虫草花捞起来用冷水冲几遍； 3、将葱、香菜切碎铺在过了冷水的木耳和虫草花上面； 4、锅里倒油烧热，小火放入蒜头爆香，再放入2勺豆瓣酱炒一下，再倒入适量的水、酱油焖一下，酱汁完成。 5、将酱汁倒入碗内和其他材料拌匀。

步骤 2

6、最后淋入几滴麻油再拌一下，开吃！

菜谱创建时间：2020-02-23 11:31:10