蚂蚁上树

作者： 橙然一梦

用料

• 红薯粉丝 1把
• 肉末 100克
• 红油豆瓣酱 2勺
• 蒜 6瓣
• 葱 半根
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 糖 3克
• 老抽 1勺
• 小米辣 6只

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

红薯粉丝热水煮3分钟，捞出备用

步骤 2

烧热油，葱姜蒜末爆香，加入2勺红油豆瓣酱，炒出红油，加入肉末炒至变色，加入料酒，盐，糖，老抽，翻炒均匀后加入半碗水，放入煮过的红薯粉丝，小火3分钟，转大火收汁即可

步骤 3

成品图

菜谱创建时间：2020-02-23 10:52:43