和面包绝配的草莓酱

作者： 汐然花园

抹面包，做蛋糕夹心，拌酸奶味道都是超级搭的。

用料

• 草莓 650g
• 细砂糖 120克
• 冰糖 30克
• 柠檬 半个

和面包绝配的草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净晾干水切成小块，尽量切小块一些。

步骤 2

加入白砂糖拌匀

步骤 3

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时

步骤 4

期间可以准备消毒玻璃瓶，放在滚水中煮个10分钟，夹出来晾干。

步骤 5

草莓和冰糖一起倒入不粘锅大火煮开把漂浮的泡沫舀走后转小火，期间不停的翻拌直至煮到浓稠，加入柠檬汁。拌匀后再煮两分钟就可以关火了，草莓酱不需要太稠稍微稀一点没事。

步骤 6

用干净无水无油的勺子装瓶倒置，冷却后放入冰箱保存。

步骤 7

酸酸甜甜无添加的草莓酱就做好了

菜谱创建时间：2020-02-23 10:49:40