超简单的红糖发糕,将一块红糖红开水煮开,在红糖水中加入自发面粉和一个鸡蛋,搅匀至粘稠状,如果太稀就逐渐加入适量面粉,醒发半小时,上锅蒸20分钟撒上黑芝麻红枣即可,比外面卖的还好吃😋
如果是一般小麦粉,需要在红糖水中加入酵母粉,我买的自发面粉比较方便,里面已经加了酵母粉,自然醒发,所以不用单独加酵母粉,看自己买的什么面粉在做哦!