冷吃兔

作者： sadia

用料

• 菜籽油 勺
• 盐
• 姜
• 葱
• 生抽
• 老抽
• 醋
• 白糖
• 青花椒
• 干辣椒
• 料酒
• 八角粉
• 山奈粉

冷吃兔的做法步骤

步骤 1

兔肉洗净切块，控干水分。用盐,姜葱，料酒，腌制一刻钟左右

步骤 2

起锅烧油，六成热下兔肉和姜，炒出水分，下花椒干辣椒（辣椒比花椒3比1）炒30秒，加点水

步骤 3

加生抽，老抽，八角粉，山奈粉（或用肉味王代替）少许醋，糖转小火收味，五分钟即可！

菜谱创建时间：2020-02-23 09:11:36