烤鸡蛋布丁（布蕾）

作者： 小华手制

消灭奶油同时不浪费，超好吃，超浓郁的烤鸡蛋布丁，重点超级简单！ 就是奶油稍微加热融化糖，其他材料全部搅拌均匀，过筛即可，必须过筛！！

用料

• 奶油 350克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 200克
• 细砂糖 70克
• 炼乳 20克

烤鸡蛋布丁（布蕾）的做法步骤

步骤 1

①将奶油加糖倒入奶锅稍微加热，糖融化即可！ ②将牛奶炼奶倒入搅拌均匀 ③将三个鸡蛋加入，搅拌均匀 ④全部液体过筛

步骤 2

过筛为了口感更细腻

步骤 3

分了七个小碗，180度30分钟，烤制表面微微焦糖色即可

步骤 4

热吃香浓！冷藏风味独特！ 我都是给宝宝热吃！ 可以加上水果装饰

烤鸡蛋布丁（布蕾）的小贴士

奶油稍微加热将糖融化即可，其他加入搅拌均匀过筛即可！过筛是关键😇️如果没有炼奶，适当增加糖量

菜谱创建时间：2020-02-23 07:00:49