敲两个蛋白 (我是之前做东西剩下的蛋白 所以 重量其实比较随机)
搅拌打散
放入糖粉 or 砂糖
把糖搅拌均匀 蛋白不用打发 但是一定把糖搅匀
筛入低筋面粉
搅拌 一字搅拌 把面粉搅匀
黄油微波炉or隔水加热到融化 直接倒进搅拌好的 蛋白面糊里
继续搅拌均匀
搅匀后状态大概这样 看着很舒服
拿一个裱花袋 把糊糊装进去
如果糊糊特别稀 也可以冷冻五分钟 然后裱花袋剪小小小口 孩子可以diy起来啦 如果大人做 挤成硬币大小圆形就好了~ 距离稍稍远一点 避免自己变大连在一起
我儿玩儿的很开心 创造力无限
还非要做草莓的 但是不推荐 放上草莓干再一烤 草莓更硬了哈哈 ps 小桃心我挤的
放入烤箱 155-160℃ 烤到变色 大概十分钟 有风炉的可以开风直接烤好几盘
表面变色 就可以了 小的烤得时间就短一些 大的烤得时间就长一些
我儿的diy创作。。。 脆脆的 很好吃 出烤箱晾凉 然后很容易就可以拿下来了~
不懂欢迎交流