减脂应该吃肠粉

作者： 花吃可可

早餐还在吃面包和蛋糕？ 还在纠结全麦或低糖？ 认真对待自己，想瘦并不难～ 今天教大家做一款广东人最爱的早餐，也是广东人瘦瘦的减脂神器。老少皆宜，嫩嫩的大米浆配上鸡蛋、新鲜的菜叶～ 肠粉～～～

用料

• 粘米 1-2杯
• 水 1-2杯
• 鸡蛋 2个
• 生菜 几片
• 花生油 适量
• 肠粉汁 肠粉汁（自助）
• 香菇 3朵
• 猪肉末 少许
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉水 适量

减脂应该吃肠粉的做法步骤

步骤 1

提前将粘米（大米）用两倍的水泡上5个小时以上。

步骤 2

泡好后，装入榨汁机、搅拌机or 任何可以搅碎它的机器里～切记！水不要加多！！米多少，水多少，也可以减少些。

步骤 3

完美搅拌均匀，成粘稠糊糊状！

步骤 4

预热一下肠粉机，没有肠粉机可以用锅，拿一个铁盘（盆）

步骤 5

配置酱料！这首秘制酱料～也是肠粉好吃的关键！大家不懂得可以评论问我。❤️

步骤 6

用油刷轻轻刷一些许油在盘上，再淋上薄薄一层米浆糊和蛋液，喜欢可以加一些葱花。

步骤 7

锅里蒸上4分钟即可～用刮板刮出

步骤 8

淋上秘制酱汁！健康、美味的肠粉！就有啦

减脂应该吃肠粉的小贴士

秘制酱汁很关键！ 大米一定一定要泡五个小时以上！

菜谱创建时间：2020-02-23 01:06:00