闽北建宁暖菇包，清明粿，青团

作者： 小牛哄哄

粗陋记录下

用料

• 大米
• 鼠曲草
• 自制甜豆沙馅料
• 自制葱香瘦肉甜香菇馅料
• 自制香翘春笋馅
• 食用碱
• 盐少许

闽北建宁暖菇包，清明粿，青团的做法步骤

步骤 1

提前准备好的馅料

步骤 2

鼠曲草焯水

步骤 3

鼠曲草磨好的大米浆中拌匀，加入少量食用碱和盐。

步骤 4

入锅小火炒

步骤 5

炒制到熟，成团，取出，手抹油

步骤 6

分剂子

步骤 7

包好

步骤 8

水开后，上锅，蒸15分钟即可。

菜谱创建时间：2020-02-22 21:49:23