扯面

作者： 蓝天天晴朗

用料

• 面粉 300克
• 盐 3克
• 温水 150克

扯面的做法步骤

步骤 1

1、三种材料混合合面至光滑。 2、面板抹油，将面擀成1厘米厚的面片，宽度为10cm或20cm，可以一刀切的宽度。 3、面上再抹油，用刀切成1cm宽的条。 4、盘刷油，将面条摆好，冷藏松弛。

步骤 2

按扁，抻长，下锅

步骤 3

捞出即可加入西红柿鸡蛋卤或其他任何配菜即可。

菜谱创建时间：2020-02-22 21:37:51