木瓜奶冻

作者： 蝎子LJ

用料

• 木瓜 1个
• 牛奶 200克
• 椰浆 50克
• 白砂糖 适量
• 吉利丁片 2片

木瓜奶冻的做法步骤

步骤 1

1、木瓜上端切开去瓤

步骤 2

2、吉利丁片剪段冷水泡软； 牛奶、椰浆、糖混合并适当加热使糖融化后加入泡软的吉利丁片，待全部溶解后倒入木瓜！放入冰箱冷藏！

步骤 3

3、待奶液凝结成冻后去皮切片即可！

木瓜奶冻的小贴士

1、椰浆根据口味可加可不加，也可以直接购买椰奶制作，不过个人觉得牛奶+椰浆味道更浓郁且健康； 2、吉利丁片用常温冷水泡软，放入奶液时，奶液温度不能太高基本在60度以下，否则会影响凝固效果；

菜谱创建时间：2020-02-22 21:36:17