香酥葱油饼

作者： 卡卡要做小厨子

之前也做过葱油饼，材料很简单，但是比较费时间，所以好久没做过，这次是尝试做馒头发面没成功，觉得面团浪费可惜了，就改成葱油饼了，没想到味道也很不错👌。配上白米粥（放了点玉米碎），养胃健康。

用料

• 面粉 500克
• 水 200克（如果觉得硬了可以再加一点）
• 盐、孜然粉（可加可不加）、小葱，油

香酥葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水，用筷子搅拌成絮状，然后再用手揉成光滑的面团。

步骤 2

准备油，盐，孜然粉

步骤 3

我揉成了9个面团，应该是可以分成11个小面团的（尝试炸油条失败了一小丢面团）

步骤 4

面团擀成面皮，刷上油、盐和孜然粉（可不加），卷起再卷成团。

步骤 5

卷好的面团擀成饼

步骤 6

锅内放油，中火，煎饼。

步骤 7

配点白米粥，还有妈妈腌的萝卜，一人两大碗

香酥葱油饼的小贴士

面团软的话面饼就会软一些，用开水和面

菜谱创建时间：2020-02-22 20:21:33