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炸鸡翅(家庭版)的做法

炸鸡翅(家庭版)

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作者: 是子沫a
是子沫a
家里还有剩的4个的鸡翅 一定要把它吃掉的感觉 然后遵从内心想法 吃掉它,吃掉它!!

用料

炸鸡翅(家庭版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡翅洗净,正反面各划三刀(忘拍照了!)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中,倒入水、姜片、葱,将水烧开后把鸡翅烫一下,烫个半分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将所有腌料倒入碗中,将鸡翅从水中拿出来掉出倒入碗中。腌制一个小时左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另外拿一个碗,将面粉和淀粉倒入碗中,将他们调开。可适当增加面粉和淀粉,只要他们的比例为1:1

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌好的鸡翅放入粉中,蘸均匀,再把鸡翅放入腌料中,再把鸡翅放入粉中(如上视频所示)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅放入六成热油中炸大概3分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次炸炸成这样即可,把鸡翅的中间用筷子稍微戳一下。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把鸡翅下入八成热油中复炸,炸到表面金黄即可(忘拍照了!)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把鸡翅拿出来,可以加上适量调味料!最后摆盘调滤镜!完成!

炸鸡翅(家庭版)的小贴士

①一开始焯水的时间不宜过长 ②在鸡翅盛出之前,看一看中间是否已经熟了 ③当时家里只有4只鸡翅了,所以写的是四只鸡翅的量,如果是8只鸡翅的话把腌料翻倍就可以了 ④家里有鸡翅的集妹们一定要试试

菜谱创建时间:2020-02-22 20:08:34
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