简易千层大白菜

作者： 蕾紫泊

现在特殊时期，我的家乡武汉，家人经常会拿到爱心大白菜，武汉人很少吃大白菜哦，不知怎样做才好吃，我在德国天天靠大白菜当家😄哦，今天做了这个千层大白菜给他们。

用料

• 大白菜 一颗
• 猪肉片（五花，梅花肉都行）没有肉的用鸡蛋吧（鸡蛋摊成饼代替） 二盒
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 清酒 （料酒也行） 100ml
• 高汤500 1000ml

简易千层大白菜的做法步骤

步骤 1

德国没有超薄肉皮卖，只好买了一大块回家自己切的。

步骤 2

照图做，一层白菜一层肉。

步骤 3

按自己家锅的高度切。

步骤 4

完成图，加清酒和高汤（清水也行）大火煮开转小火煮熟。

步骤 5

加适量盐，胡椒粉，葱花，（我放的香菜）开吃哦

菜谱创建时间：2020-02-22 19:57:02