小美宫保鸡丁

作者： 美善品顾问超超

小美芯片上有这个菜，但是做出来会碎，所以我自己改良了一下做法

用料

• 鸡胸肉 1块
• 蒜 2瓣
• 花生米 100克
• 豆瓣酱 15克
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 豆腐香干 3块
• 油 30克

小美宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

油+切片大蒜，三分钟爆香

步骤 2

插入蝴蝶棒，加入鸡胸丁和豆腐干丁，不用蝴蝶棒百分之百碎，加入15克生抽、15克豆瓣酱（会吃辣可以换成老干妈）、5克老抽，6分钟/V/小勺，不要盖量杯盖

步骤 3

取出蝴蝶棒，5秒/反转2颠锅

步骤 4

10秒/速度10洗锅

菜谱创建时间：2020-02-22 19:14:13