电饭锅面包

作者： Andy-章章

带盐人小关老师的配方

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 6克
• 盐 2克
• 糖 35克
• 黄油or食用油 20克

电饭锅面包的做法步骤

步骤 1

所有材料放一个碗里用手揉匀（注意1.如用黄油，先把其他材料揉成团再放软化的黄油2.盐和酵母不要放一起）

步骤 2

刚开始揉会粘手～揉10分钟以上就会慢慢变光滑

步骤 3

把面团均匀分成12个面团～有条件可以用电子秤

步骤 4

根据自己喜欢的馅料可以添加（葡萄干，红糖，芝士，豆沙，芝麻，等等等）

步骤 5

电饭锅涂一层油防止粘锅

步骤 6

发酵时间根据发酵程度来决定～发酵到每个面团中间没有缝隙～基本上2倍大的样子就可以了

步骤 7

最后放入电饭锅按煮饭键就可以了

菜谱创建时间：2020-02-22 18:33:15