发面大饼

作者： 品优_b7dr

用料

• 酵母 5 克
• 面粉 500克
• 温水 200克
• 奶粉 30克
• 糖 30克

发面大饼的做法步骤

步骤 1

盆中放温水化开酵母粉约5分钟，放入面粉，奶粉用筷子搅拌成块状，揉成光滑的面团。

步骤 2

醒10分钟后，分成若干份。

步骤 3

擀成圆饼用吸油纸隔开叠放饼皮。

步骤 4

放入烤箱发酵功能至2倍大，烤箱200度预热5分钟，烤20分钟，出炉。

发面大饼的小贴士

盆中放温水化开酵母粉约5分钟，放入面粉，奶粉用筷子搅拌成块状，揉成光滑的面团。醒10分钟后，分成若干份。擀成圆饼用吸油纸隔开叠放饼皮。放入烤箱发酵功能至2倍大，烤箱200度预热5分钟，烤20分钟，出炉。 每个烤箱脾气不同，根据自己的烤箱脾气适当增减温度时长。

菜谱创建时间：2020-02-22 18:32:45