铸铁锅煲仔饭

作者： 兔子吉吉吃吃

用料

• 大米 2大杯
• 水 200克
• 香肠 2根
• 香菇 6朵
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 香油 1勺
• 洋葱 半个
• 香菜 2根

铸铁锅煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米泡1小时，铸铁锅里铺底油，水过米2cm，中火（电瓷炉）30分钟，洋葱炒黄，香肠切块（最好先蒸一下），香茹，放锅内，温火继续15分钟，加调料汁，停火再闷一会儿！西兰花焯水备用。

步骤 2

调料汁：生抽4勺，老抽2勺，蚝油2勺，香油1勺，水4勺。

菜谱创建时间：2020-02-22 18:03:50