锅内烧水,将所有蔬菜过水,烫熟!(莲藕3分钟就好了,会很脆,土豆2分钟,也脆脆的)
锅内放油,爆香葱姜蒜,倒入火锅底料(建议爆完葱姜蒜倒火锅底料时关火或特别的小火,不然动作慢容易糊锅和溅身上油),底料炒2分钟,加入1碗清水烧开!
倒入烫好的蔬菜,翻均匀!再翻炒2分钟!
出锅,倒入盆中,开吃吧!莲藕、土豆脆脆的,西兰花,粉条、香菇都很入味,配着馒头,吃了2个!😋
吃来吃去还是海底捞的底料最好吃,建议大家用海底捞底料哈!