两种分混合均匀,我用的是黑全麦粉
温水中加一勺糖,加入酵母搅拌均匀
面粉加水揉成面团,放温暖处发酵两倍大
发好的组织
面团揉匀分成八个剂子,搓圆,再醒发20分钟,凉水上锅蒸20分钟,关火闷5分钟 揉馒头教程传送门:http://www.xiachufang.com/recipe/104337520/