马苏里拉芝士饼干

作者： 苏哩个苏苏

用料

• 马苏里拉碎芝士 80克
• 黄油 70克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 150克
• 盐 适量
• 细砂糖 40克

马苏里拉芝士饼干的做法步骤

步骤 1

黄油隔水化开。

步骤 2

加入糖和盐，打发至发白蓬松。

步骤 3

加入马苏里拉芝士。我是盒马买的一袋碎的，碎的容易搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤 4

倒入全蛋液，继续搅拌，搅拌均匀。

步骤 5

搅拌到可以成团，可以用手再揉揉。

步骤 6

垫上油纸。有模具的直接放入模具，没有的自己规整形状，方的、圆的都可以。

步骤 7

我整成了圆的，然后油纸包好放入冰箱冷冻一小时。

步骤 8

冷冻完的一片一片切好后，用手按压摊平。我的烤箱很小，是买大电器送的，可想而知有多不好啦，所以饼干我弄成薄饼了，不然两面焦了，里面还没透。

步骤 9

烤盘铺上锡纸，我那个是中火，烤10分钟，翻个面再考一会就行

步骤 10

烤的时候就香气扑鼻，爸妈说就像面包店，好闻的很。

菜谱创建时间：2020-02-22 13:46:15