1、将面粉、酵母、盐、油混合,加入牛奶后,用筷子搅拌成碎碎状,然后再加入少许牛奶,用手揉成团。 2、多揉一会会更劲道,发酵至少两倍大。 3、发酵完毕,接着揉面排除气泡,赶成面饼样,加入蜜豆,卷起来。 4、二次发酵后,180烤制20分钟(一定要加上盖子),拿走盖子,再接着烤5分钟左右上色。 5、香喷喷的红豆大面包烤好啦!
6、可以在上面撒一些糖粉,看上去更诱人了
一定要盖上盖子烤制一段时间,要不然面包颜色太深。