烤 瘦肉+金针菇🍄

作者： 敬姐的小厨房

在家真的吃的嘴巴没味道了，来烤个烧烤店版本的香辣金针菇，好吃得不行，又简单。

用料

• 金针菇 1把
• 油 50克
• 盐 10克
• 蒜 5瓣
• 糖 15克
• 生抽 少许
• 酱油 少许
• 肉 500克
• 辣椒油 3勺
• 番茄酱 少许
• 葱 2根

烤 瘦肉+金针菇🍄的做法步骤

步骤 1

首先，把烤盘铺上锡箔纸，在刷上一成油，我用的是芝麻油，如果没有可用别的油替代。

步骤 2

把金针菇洗净，晾干，这个比较吸水，可以用手把水挤出来，平铺好放烤盘中。

步骤 3

想要香一点可以在上面也刷上一点油

步骤 4

把肉切片，加入生抽 酱油 盐 鸡精 辣椒油 料酒，搅拌均匀，腌一下入味。

步骤 5

腌好后平放在金正菇上

步骤 6

再调个汁，盐，蒜，姜，生抽，辣椒油，白糖，番茄酱

步骤 7

调好的汁慢慢的均匀撒在上面。就可以入烤箱啦，烤箱先180度预热5分钟，再180上下烤30分钟及可。

步骤 8

最后撒上葱花，就可以了

菜谱创建时间：2020-02-22 13:14:03