猪肉炖粉条

作者： 我不是乔治

用料

• 猪肉 一小块
• 粉条 2把
• 白菜 6片
• 八角 1个
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 干红辣椒 3～4个

猪肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

准备食材：红薯粉提前用温开水泡半个小时，白菜和蒜苗切段，五花肉切片， 切好姜片、蒜、干红辣椒、八角、火腿（这里火腿可不加，家里有就顺便切了点）

步骤 2

锅内少许油，放入五花肉煸炒出油，放入葱姜蒜干辣椒和八角翻炒，加入1勺耗油、2勺生抽、少许老抽

步骤 3

加入白菜、火腿、泡好的粉条翻炒均匀，加入盐、鸡精、十三香调味，炒匀，导倒入小1碗清水，炖10分钟（炖的时间根据粉的粗细决定，煮至粉条变软即可）

步骤 4

撒入蒜苗，翻炒几下，关火

菜谱创建时间：2020-02-22 13:02:46