招牌肉酱

作者： 风雨太阳花

用料

• 里脊肉或牛肉
• 洋葱
• 蘑菇
• 榨菜
• 大蒜
• 海天黄豆酱
• 海鲜酱
• 香辣酱
• 番茄酱
• 蚝油
• 老抽
• 生抽
• 冰糖
• 盐

招牌肉酱的做法步骤

步骤 1

所有材料切丁，各种酱调教加开水搅拌均匀。

步骤 2

炒锅放油，油比炒菜多一点。油热先炒洋葱大蒜粒，炒透明后加蘑菇丁炒去水分，再放肉丁榨菜翻炒，中途觉得油不够可以再加。然后把搅拌均匀的酱汁倒进去小火慢慢熬，中途多搅拌。至熬到浓稠关火。

步骤 3

趁热装入干净瓶中，扣紧倒立晾凉放冰箱冷藏。

步骤 4

最后一步，热馒头夹着吃，美味。

菜谱创建时间：2020-02-22 12:07:51