无咖啡姨妈卡布

作者： 熊猫与四月Pandako

咖啡星人姨妈期太难熬了，只能糖水伺候不能喝一杯啊（不聊糖水有没有用，反正我有用🤪）那么问题来了，怎么把一杯糖水喝出咖啡的画风涅？（心里安慰ing）～虽然这是个脑洞菜谱，但是！它hin好喝！信我！！ 以下用料做一杯200ml卡布，这个比例出一杯的话，不会特别甜。姨妈嗜糖怪就自己多加～ 肉桂不能少！ 黑糖蜜可以用黑糖糖浆代替，不能用红糖泡，味道不一样。

用料

• 黑糖蜜/黑糖糖浆 10ml
• 热水 15ml
• 热奶泡 加满杯
• 肉桂粉 适量

无咖啡姨妈卡布的做法步骤

步骤 1

黑糖蜜加热水调开；

步骤 2

打一杯厚厚的热奶泡，要厚一点才过瘾～重要的事情反复说！！要厚厚的奶泡哦！♥︎ 有意式咖啡机或者奶泡机的最好，直接打！ ♥︎ 没有意式机怎么办？先把牛奶加热到60°，倒进咖啡杯里，留2CM左右高度，空着不要倒满。用手持奶泡棒或者打奶杯，打剩下的热牛奶直到出现丰富的奶泡，倒进杯子里。

步骤 3

倒满杯热奶泡，把奶泡堆起来！微微比杯子边缘鼓起（对8起，拍照片的这个杯子并没有200ml，我牛奶打多了，没堆好🤣🤣）

步骤 4

筛一层肉桂粉，完毕！

步骤 5

手艺好的还可以拉个花，意不意外？

菜谱创建时间：2020-02-22 10:49:08