🌟蒜蓉粉丝蒸新西兰青口贝🌟解腻解腥容易做😋

作者： Emilysolve

之前买的新西兰青口一直觉得有点腥，今天做了蒜蓉粉丝口味的完美解决了这个问题！没有小米辣还是缺了点灵魂，用老干妈豆豉辣酱来点缀下！

用料

• 青口贝 10只
• 龙口粉丝 半把
• 大蒜 一整只
• 青椒 半个
• 洋葱 四分之一个
• 生抽 两茶匙
• 料酒 一茶匙
• 糖 适量
• 老干妈豆豉 适量

🌟蒜蓉粉丝蒸新西兰青口贝🌟解腻解腥容易做😋的做法步骤

步骤 1

粉丝放到热水里泡大约半小时沥干备用；

步骤 2

蒜末、青椒丝、洋葱丝切碎备用；

步骤 3

起油锅加入准备好的调料煸炒至爆香后，加入两茶匙生抽，适量的糖调味，再加入清水小半碗，煮开；

步骤 4

做好的酱汁再淋到粉丝上；

步骤 5

青口逐一摆盘淋上做好的酱汁，我这里蒜末还是做少了一些，要确保每个都被酱汁包围😋，隔水大火蒸5分钟起锅；

步骤 6

好吃的蒜蓉粉丝蒸青口贝做好啦，加点老干妈点缀下！此方法也适用于扇贝、生蚝🦪等；

步骤 7

鲜香海味，粉丝有嚼劲，口感上咸中带甜带辣太好吃啦！

步骤 8

好吃又下饭呢，吃不完可以第二天做海鲜面，酱汁很好用！

菜谱创建时间：2020-02-22 10:41:57