零失败蒸蛋糕

作者： 宅家厨房7

好吃不上火 简单快捷

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 25克
• 糖 60克
• 色拉油 20克
• 低筋面粉 70克

零失败蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

1:全蛋加入白糖，可滴几滴柠檬汁或者白醋去腥 ，打发至流状牙签立住不倒。

步骤 2

2:将过筛好的面粉 、牛奶、油加入蛋糊，轻轻翻拌均匀至无颗粒。

步骤 3

3:倒入模具，包上保鲜膜 ，水开后 上锅蒸40分钟。即可

步骤 4

4: 蒸完出锅撕掉保鲜膜 ，立即倒扣 。凉后脱模即可食用。

菜谱创建时间：2020-02-22 09:54:18