红薯小米粥

作者： 琉璃霜华

小米粥易吸收，健脾养胃，好的小米熬出米油的可能性大一些，米油能够保护胃粘膜 大家常见的应该是南瓜小米粥，但其实红薯小米粥也不相上下，一样好喝，但最重要的不是红薯或者南瓜而是小米 小米和水的比例是1:15左右，可以多一点水，但绝对不能少 煮小米粥必须是开水再放小米，加完小米以后绝对不能添凉水，会影响口感的

用料

• 小米 30克（2人份）
• 红薯 1个
• 水 500克
• 冰糖

红薯小米粥的做法步骤

步骤 1

小米淘洗，红薯切块（小米不用浸泡过夜）

步骤 2

水开后倒入小米，不停搅拌，防止粘锅，煮20分钟，放入红薯关火闷十分钟

步骤 3

放冰糖，再开火煮十分钟，（可以添几滴油）关火闷15分钟即可

步骤 4

网上说如果想要小米粥出油的话，就要闷30分钟，额，我等不及了，只闷了20分钟就喝了，也挺好喝的

红薯小米粥的小贴士

1，小米开水下锅搅拌 2，煮粥时不可加水

菜谱创建时间：2020-02-22 09:46:00