懒人快手菜：凉拌杏鲍菇

作者： 塔塔钢铁珍

真的很好吃，无敌好吃！！香的不行！！ 吃出藤椒鸡的感觉！ 堪称素版藤椒鸡本鸡！！ 份量是1～2个人的哦！！

用料

• 杏鲍菇 2个
• 辣椒面 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 一点点
• 蚝油 一点点
• 芝麻 随便撒
• 葱花 随便
• 蒜末 一颗蒜
• 花椒油/藤椒油 2勺

懒人快手菜：凉拌杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

把准备好的杏鲍菇洗干净蒸熟，我懒得弄就在烤盘上包了层锡纸倒了一点点水烤的。随便多少度，烤一会就熟了。没烤箱的就蒸熟。本来就是蒸熟🤣

步骤 2

除了藤椒油，把准备好的料放在小碗里。（包括葱蒜哈）然后烧油，烧的热热的，倒进去一点，刺啦刺啦的就能闻到香味儿了，搅拌均匀然后倒入藤椒油，再泼一点热油。就好了！

步骤 3

搅拌均匀的酱汁

步骤 4

把蒸熟的杏鲍菇撕成条，摆在盘里，浇上料汁。简直不要太好吃，竟然有藤椒鸡的味儿。这道菜好做又好吃。很拿得出手，嚯嚯哈哈哈。

懒人快手菜：凉拌杏鲍菇的小贴士

加点小米辣更好吃。素版藤椒鸡本鸡。 辣椒面可以用火锅蘸料的辣椒面，本身就有盐而且更香！（用了这个不要加盐了哈）

菜谱创建时间：2020-02-21 23:37:16