蘑菇鲜美，蒸烤皆宜

作者： Kaimook一人食

这道菜结合了网上看到的烤蘑菇和老妈爱做的蘑菇蒸肉，真的是零基础超简单就可以搞定。再次感慨，原料好才是美食的灵魂，简单的烹饪调味和方法，才能品尝出食物最本真的味道！ 主要介绍怎么烤蘑菇，后附蒸蘑菇的说明。

用料

• 口蘑 一盒
• 肉馅 约10克
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 香葱 1段

蘑菇鲜美，蒸烤皆宜的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净去蒂，成为一个个小碗，放入垫了锡纸的烤盘。 1）可以什么都不加就这么烤，蘑菇出水盛满小碗就好。这点汁水就是精华，取出时小心别洒。 2）可以刷点橄榄油烤，烤好后撒椒盐。 3）肉食者可以加肉馅。猪肉馅加点盐和胡椒粉以及葱花，拌匀后填入蘑菇小碗。不用压很紧很满。 我做了一半加肉馅，一半不加馅喝汁水的。

步骤 2

烤箱上下火200度，预热后烤15分钟左右，肉馅熟了，看到蘑菇里面满满的汁水了吗？这样就差不多啦，是不是很简单？ 蘑菇填好肉馅，不用烤的，放在盘子里上笼屉蒸熟也是一样美味哦。

步骤 3

开动！

菜谱创建时间：2020-02-21 22:09:43