大馒头

作者： 跳跳跳跳糖

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 糖 10克

大馒头的做法步骤

步骤 1

1.所有材料放在盆中搅拌均匀，加入适量水揉成面团，放到温暖的地方醒发至两倍大。

步骤 2

2.醒发好的面团拿出排气揉成光滑的面团，切成大小均匀的小剂子。揉成一个个光滑的小圆球，盖上棉布二次醒发。

步骤 3

3.醒发好的面团放入锅中，冷水锅即可，开火烧25分钟左右，时间到立马开锅馒头表皮不会出现水滴状。

菜谱创建时间：2020-02-21 18:47:19