黄焖鸡

作者： 丹丹52100

用料

• 鸡腿2 只
• 青椒 三个
• 料酒1 勺
• 姜 3片
• 香菇 一斤
• 蚝油 1勺
• 冰糖 一把
• 土豆 两个
• 老抽 两勺
• 生抽2 勺
• 十三香 1勺
• 淀粉 2勺
• 盐2勺
• 黄豆酱适量
• 蒜3半

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿斩小块，加入十三香、料酒、姜、蒜腌制，再加入淀粉抓匀。

步骤 2

将土豆和香菇切块焯熟、青椒切块备用。

步骤 3

锅中烧油，小火加入冰糖，炒化改大火炒鸡腿，鸡腿炒变色，加入老抽，生抽黄豆酱、，翻炒后加入水没鸡腿。

步骤 4

鸡腿开锅后，依次加入土豆、香菇、盐。待熟后加入青椒，稍炖汤粘稠出锅。

菜谱创建时间：2020-02-21 18:23:08