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四川凉粉
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作者:
王泳刈
妈妈说,想吃凉粉了,所以就做了
用料
淀粉
100克
水
1000克
酱油
适量
盐
适量
花椒
适量
豆豉
想几颗就几颗
葱姜蒜
随便来
四川凉粉的做法步骤
步骤 1
用水将淀粉搅拌,如图成浆
步骤 2
锅中入剩下的700克水,烧开,倒入淀粉水,中小火,一个方向搅拌至透明糊状,关火
步骤 3
倒入盆,碗,按自己方便的模具都行,自然放凉
步骤 4
切成条状,将调好的酱汁浇在凉粉上,可以吃了
菜谱创建时间:2020-02-21 16:38:56
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