只用 电饭煲 就能做的 美味减脂餐！紫甘蓝土豆焖饭

作者： 咯咯咯s

最近一直在家呆着，前几天吃了好几顿面食，油泼面、葱油拌面、重庆小面...是真香 ，也是真长肉！所以，准备开始调节一下，吃些减脂餐！但是又不想为难自己的味觉，所以做了这么一份减脂焖饭！

用料

• 食材
• 紫甘蓝 四分之一
• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 香菇 3朵
• 白米或糙米 60克
• 葱、蒜末 少许
• 泰椒 1只
• 香菜 1根
• 调味料
• 海天生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 橄榄油 1勺
• 麻辣粉 少许
• 盐 酌情加
• 醋 酌情加、提味

只用 电饭煲 就能做的 美味减脂餐！紫甘蓝土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

电饭煲选煮饭键，加橄榄油烧热，放葱蒜末、泰椒炒香后，依次加土豆、香菇、紫甘蓝。放生抽、蚝油、麻辣粉、盐等调味料拌匀。味道要稍重一些，因为加了米饭后可能还会有点淡。

步骤 2

菜拌好后，热锅加淘好的米，铺在菜上，暂时不拌开。 注意：米淘好要沥水，沥水到水不淹过米的程度就可以 。 铺好米后，重新按煮饭键开始焖饭！剩余15分钟时，把米和菜拌开，打一个荷包蛋继续焖！之后可以准备香菜段啦，剩五分钟时，放香菜段！跳到保温键时就好啦！味道淡的话，可以加生抽再拌一下，这时候再加盐的话可能会拌不匀哦……

只用 电饭煲 就能做的 美味减脂餐！紫甘蓝土豆焖饭的小贴士

米淘好之后要沥水哦！不然饭会太黏，喜欢黏糯的可以带一点点水、

菜谱创建时间：2020-02-21 15:33:54